La texture et la structure du sol
Le sol du jardin (comme celui des champs) est un milieu de vie
très complexe dans lequel des interactions biochimiques s’établissent en
permanence.
Dans un premier temps,
voyons ce qu’est un « sol » :
1.
C’est avant tout un support, composé de plusieurs matériaux
(du plus fin au plus grossier) ; on parle de texture du sol :
è
Les sables (> 0,050 mm, > 50 μm) – rugueux
au toucher ;
è
Les limons (entre 2 et 50 μm) – soyeux au
toucher ;
è
Les argiles (inférieures à 2 μm [0,002 mm]) –
humidifiées, collantes au toucher ;
è
Très souvent on rencontre des graviers et des
cailloux.
2.
Les argiles vont créer des liens entre les sables et
les limons et se comporter comme une sorte de « ciment ».
3.
La texture d'un sol est la répartition granulométrique
de ses constituants. C'est la proportion entre les petites particules,
les argiles, les particules de taille moyenne, les limons, et particules de
grande taille, les sables.
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| Les éléments du sol mis en évidence par décantation |
4.
Connaître la texture de son sol, cela permet de
maîtriser son comportement face aux aléas climatiques, et donc d’anticiper
certaines actions à faire (ou ne pas faire) pour assurer un fonctionnement
optimum.
Selon l’importance de tel ou tel composant,
on peut distinguer des sols
argileux, des sols limoneux ou des sols sableux et beaucoup d’arrangements :
sols sablo-limoneux, argilo-sableux, limono-argileux, etc.
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| Le triangle textural permet d'identifier le type du sol |
Par exemple un sol sableux sera drainant et aura une faible capacité à
retenir l’eau en été.
Un sol limoneux sera battant (formation de croûte) après une forte pluie
d’orage.
Un sol argileux retiendra l’eau et se prendra en masse (bloc) après de
fortes chaleurs.
Bien sûr, il existe une multitude de sortes de sols intermédiaires qui
auront des propriétés différentes.
Nous disposons de techniques pour améliorer la qualité des sols, en
apportant de la matière organique … en pratiquant le paillage ….
5. Pour résumer, les sables et limons sont les
matériaux constituants du sol et les argiles assurent leur lien.
Dans un second temps,
voyons ce qu’est la structure d’un « sol » :
1. La structure d'un sol exprime
la façon dont les particules de sable, de limon et d'argile sont disposées les
unes par rapport aux autres.
2. Dans un sol bien structuré, les
particules de sable et de limon sont liées en agrégats (petites mottes), créant
des petits interstices (cavités) dans lesquels l’air, l’eau pourront circuler
et les racines progresser facilement.
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| On remarque les petits agrégats (mottes) de terre, signe d'un sol bien structuré |
3. Dans un sol déstructuré, il n’y a plus de
véritables liens entre ses différents éléments. Il est compact et l’air, l’eau
ont beaucoup de difficultés à circuler. Les limons et les argiles remontent à
la surface en suspension et forment une croûte en séchant.
